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DIY红烧肉炖小土豆

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loveto 发表于 2011-12-24 16:14:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
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DIY红烧肉炖小土豆】制作：1、土豆去皮，五花肉切厚片。2、油烧热转小火，放白糖熬到起泡（炒糖色）。放猪肉炒至变色，放酱油、醋、八角、姜、红葡萄酒、水煮开。3、换砂锅炖至8炒熟。炒锅放少许油烧热，放进土豆煎至表皮起皱，倒在砂锅内，加盐同肉一起炖熟。
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2011-12-29 09:44:21
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