金沙玉米

loveto · 发表于 2011-7-12 21:48:48

金沙玉米】①速冻玉米粒解冻，拌干淀粉，筛去多余淀粉；②起锅烧油，放进玉米粒炸两分钟，至其有脆的感觉；③捞出玉米粒,用厨房纸巾吸去多余油份；④勺子碾碎熟咸鸭蛋黄，锅内油倒出,用锅壁上的余油小火翻炒蛋黄，至开始冒泡；⑤迅速倒进玉米粒翻炒，让玉米粒表面均匀沾上咸鸭蛋黄即可。

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