有关杨梅的“虫虫传说”让人挺闹心

实验结论：杨梅虫被盐水浸泡后，基本已“一命呜呼”

　　专家：果蝇幼虫对人体没什么危害，极少碰到因为吃杨梅吃坏肚子的病人

　　微博上有两则关于杨梅的传言这个月被网友们转发了好多次，有关杨梅的“虫虫传说”让好多人挺闹心。

　　传言一：

　　“每个杨梅都有虫，拿盐水泡上半个小时就可以看到它们娇嫩的身体。这类蠕虫富含人体需要的营养元素，所以有些喜欢吃杨梅的小朋友很胖。”

　　截至6月22日上午9时，此微博被转发19619次，跟评论2745条。

传言二：

　　“今天，妈妈在温州市场上购买杨梅，放水中清洗，清水瞬间变淡蓝散开，浮起一层彩色的油沫。据说这油沫就是之前报道中提及被抽检到敌敌畏、乐果、水胺硫磷、百菌清、三唑磷等农药，防止采摘后的杨梅在运输和销售过程中出现虫子。”

　　截至6月22日上午9时，此微博被转发619次，跟评论119条。

　　为了求证微博上出现的这两则有关杨梅的传言是真是假，记者决定亲自动手实验一下，为了让实验用的杨梅具有广泛性，记者分别到温州的茶山大学城、茶山农民家、新城菜场、下吕浦菜场、蒲鞋市菜场、马鞍池菜场、大南门菜场、黄龙住宅区等东西南北多个区域购买杨梅，采购的杨梅品种包括茶山梅、青田东魁梅、福建硬丝梅、宁波东魁梅等品种，并依次标号。在开始实验前，先准备好1000克的水四大碗，在每碗水里加入20克盐，制成盐水待用。

　　1小时实验过程

　　15时30分：

　　将盐水倒入8个装了实验杨梅的碗中，刚倒入水时，3号杨梅和7号杨梅的盐水立刻变成微微红，其他杨梅的实验盐水保持清澈。

　　15时40分：

　　记者发现6号杨梅的碗中有虫子出现，一条小白虫从杨梅肉里头钻出来，慢慢扭动身子，在盐水里挣扎。

　　15时50分：

　　3号杨梅的碗中也开始出现虫子，紧接着1号杨梅、2号杨梅、5号杨梅也出现虫子。各杨梅碗中的虫子形态各异，胖瘦差异较大。

　　16时00分：

实验已经开始半小时，记者检查每碗杨梅的情况，发现8个杨梅碗中的盐水均没有出现网友所称的彩色油沫。另外，7号杨梅和8号杨梅未发现虫子，其他6碗实验杨梅中都出现了虫子，数量报告如下：1号杨梅4条虫，2号杨梅8条虫，3号杨梅4条虫，4号杨梅6条虫，5号杨梅5条虫，6号杨梅6条虫。

　　16时30分：

　　实验已进行1个小时，记者捞起杨梅，检查后发现每碗杨梅的虫子数量变化不大，只有4号杨梅和5号杨梅各增加了一条小虫。

　　记者实验结论一：

　　捞起所有的实验杨梅后，记者仔细检查了所有浸泡过杨梅的盐水，除3号杨梅和7号杨梅的盐水已经变成不同深浅的微红外，其他盐水基本还是清澈的，没有发现彩色油沫。

专家解读

　　对于网友贴出的“油污水杨梅图”，据瓯海农业特产站有关专家估计，这位市民在洗杨梅时，水里浮起一层彩色油污，很可能是一种染色剂，不排除一些商贩从外地把杨梅收购过来，到温州时已有一定时间，为了让杨梅卖相好一些，有可能会使用一些染色剂。

　　市民对于杨梅上是否会有农药残留的困惑，温州市特产站站长王一光表示，在今年温州杨梅采摘前一个月，我市就一律禁止果农喷打农药了。据了解，为了让市民吃得放心，今年茶山杨梅协会与2000多名果农签订了《杨梅安全承诺书》，要求果农禁止喷打农药，提高自律意识。

记者实验结论二：

　　记者用放大镜观察虫子，被盐水浸泡后，基本已“一命呜呼”。虫子体型跟微博所传照片中的虫子相距甚大，绝对没有网上照片中那样“惊悚”。

　　专家解读

　　“这些虫子吃了关系不大的。”茶山街道农技员赵友凎表示，根据他们这么多年的经验，果蝇幼虫对人体没什么危害。如果消费者对于虫子感觉不能接受的，可以使用盐水将杨梅浸泡后食用，一般浸泡十多分钟后，虫子就会被“逼”出来。同时，即使是正常的没有任何虫害的杨梅，他也建议大家吃之前最好用盐水浸泡半小时后再食用，因为盐水不但能杀灭某些病菌，还可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

　　温州市中西医结合医院消化内科的贾医生向记者表示，他在消化内科工作20多年，极少碰到因为吃杨梅吃坏肚子的病人。

“拒梅派”：宁可信其有

　　在银行工作的小李就是一位“拒梅派”，今年到现在为止，她一个杨梅都没吃过。她说：“网络上有关杨梅的这些坏消息太多了，身边也有人不断说起农药和虫子，虽然不一定真实，但是在这个食品安全问题多多的年代，我是宁可信其有，所以坚决不吃。”

　　微博网友“蒲公英”也是“拒梅派”，她在高校工作，对食品安全这一领域了解较多，平时她也很注重养生，能自己做起来吃的东西，她都是亲自动手的。上月底，她去菜场买了点杨梅，回家放清水里一泡，没想到水就变得不大清澈，甚至看起来有点变黑，底下还有很多沉淀物，这让她挺倒胃口的，从那天起，她今年就没吃过杨梅了。她说：“哎，忍得有点辛苦的，我以前可是个‘杨梅控’，往年是一蒌一蒌地买，吃一些，再泡一些杨梅酒。今年可好，要使劲把口水往肚子里咽了。”

　　“前些日子外省某品种杨梅不是被查出有8种农药吗？谁能保证市场上其它杨梅不是同样情况？所以我今年索性就把杨梅给戒了，不但如此，我还对樱桃、草莓等不带皮的水果也多了个心眼。苹果、梨子这类水果可以削了皮吃，多少总放心一些。”年轻妈妈赵欣说，杨梅果肉是裸露的，万一农药残留过多，那危害真是太大了。

　“挺梅派”：不要妖魔化

　　本次杨梅实验开始前，记者刚将从市场上采购到的八种杨梅带回办公室，就有一位男同事过来“偷吃”。“还没做实验呢？你不担心杨梅有问题吗？”面对质疑，男同事表现格外淡定，他说：“怕什么？都吃了那么多年了。其实东西年年都一样，只不过今年网上多了些关注而已。”

　　“哪有果树不打农药的？除非是有机食品。”市民杜先生老家在农村，他说为了防止虫害、落果等，对果树施以适当的农药是必须的，但在果实上市前一段时间是不能打的。“现在一些人‘谈农药色变’，不明真相地传播，这会给果农带来深深的伤害。”杜先生非常担心地说。

　“杨梅上有虫子是正常的。我洗水果和蔬菜都用盐水，只要用盐水一泡，什么虫子都会跑出来。”林女士负责一家五口人的饮食起居，对于杨梅上的小虫子她丝毫不奇怪。

　　在某事业单位上班的小潘说：“到现在为止，我今年只吃了不到十个杨梅，因为内心一直在纠结到底安全不安全？眼看着杨梅季都快过去了，我实在有点忍不住了，决定开戒。我吃之前，用盐水泡一泡不就行了吗？”

　　“这段时间我杨梅吃得很多很痛快，你知道为什么吗？因为现在杨梅被推上了风口浪尖，这样一来，果农和监测部门就会更加用心了，所以我就放心吃杨梅了。”这是“赞梅派”大二学生林益仁的逆向思维。

学习下·

杨梅身上带虫子这是我们山里人都知道的事实。没想到，发展到城里人来做实验了。

从小孩子吃起，从杨梅没红开始吃起，好象没听说过身边的小朋友，有哪 一个因为 吃杨梅发病的列子。几十年来了也没听说过。

如果用现代的话来说：即使偶尔有一个发生什么事情，那也是50年，百年一遇的事。

都不敢吃

不过吃了好像有营养

不过，为了让杨梅卖相更好看，更让人有馋念。不包括有某些果农在杨梅未採摘下来的前几天往杨梅身上喷一些助长剂的可能性。

因为我家有杨梅，从小开始就有，明白一点点内幕。

现在流行吃蛆。。。。。。。友情是那广东人

没事的。不就是一条虫？还有营养的！