日式炒杂菜

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君君小丫 发表于 2008-11-8 07:49:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
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日式炒杂菜材料:
芽菜300G 牛肉(已腌好) 日本酱油 盐 鸡精 砂糖 油 圆青椒1个 姜 蒜
日本清酒(没有可用料酒代替)

1。芽菜找好洗干净晾干水备用 青椒洗干净切丝 牛肉如果买没腌的就
  先干净切丝或切碎加入少许日本酱油 油 生粉 砂糖 水混合搅拌均匀腌半个小时
  姜 蒜切碎备用
2。牛肉先下锅炒至七八成熟捞起备用
3。姜蒜爆香油锅后 倒入芽菜青椒和少许酒爆炒片刻后倒入牛肉一起翻炒
   片刻倒入适量的日本酱油 少许鸡精和砂糖翻炒片刻至均匀即可
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全部回复(1)
...小丫,我又来了....继续口水
2008-11-8 22:39:30
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