金针菇蒸走地鸡

金针菇蒸走地鸡材料：

走地鸡半只 冬菇金针各适量 姜 蒜 葱 料酒 胡椒粉 生抽 油 砂糖 麻油 生粉 老抽

1。姜 蒜 葱切碎 走地鸡洗干净剁块 金针冬菇下锅煮软后捞起洗干净切碎备用
2。所有材料和走地鸡加入2茶匙料酒 适量的生抽 油 麻油 胡椒粉 砂糖
   生粉和少许老抽混合搅拌均匀腌半个小时至一个小时
3。隔水清蒸15分钟或直接放入电饭锅和饭一起蒸熟即可

走地鸡
是不是等于家鸡啊

恩，是的,是方言，就是农家自己养的本地鸡

小丫又有新菜来了。。。光顾光顾！

家里有小孩吃饭没胃口的，叫他盯着屏幕看2分钟~~~