手把手教你做芝麻酱烧饼

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君君小丫 发表于 2008-11-1 07:56:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
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1、发面:1斤面粉配6-7两水,5克酵母(我没用泡打粉),将面揉光滑,放温暖处饧30分钟,取出揉一遍,再放置约7、8分钟
2、把面团擀成薄面片
3、涂上芝麻酱
4、撒上红糖(红烧肉做的是咸的,撒少许盐)
5、将其卷成长条——我的案板是也是白色的,和面的颜色太接近了
6、切开成小块
7、将两边切口收口,团成团压扁
8、表面刷蛋液,撒上芝麻
   210度烤15分钟(时间要根据自家烤箱做调整,烤7、8分钟时要观察一下表面是否有糊)
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全部回复(3)

回复 1楼 君君小丫 的帖子

你也太有才了,80%的美食都是你弄的,谁娶到你还不吃成个胖子.
2008-11-1 13:20:03
那说明那个男人有福气
2008-11-2 14:25:41

回复 3楼 奶茶铺子 的帖子

我就是说谁娶到谁福气啊
2008-11-2 14:32:11
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