刚结婚的时候我不喜欢吃面条,所以餐桌上很少见面条。但老公喜欢吃,时常是他吃面条,我吃别的,我们互不干涉。
有一次包水饺,面和多了,老公说:“擀成面条!”可我不会,对着一团面发呆。老公笑了笑,把面揉在手中,揉来揉去便成了一个圆圆的大饼。老公又用擀面杖把大面饼擀来擀去,那面饼越来越大越来越薄,最后竟擀得跟口锅一般大。老公又把擀好的大面饼折叠起来,再用刀切成细条。完了,老公用手把细条一撒,竟成了一根根长长的面条。我高兴地称赞老公:“你还有这本事,太厉害了!”老公说:“这叫‘老公面’就是老公我做的面。这可是我们的传家手艺啊!是我跟我妈学的。呆会我煮出来,再做上卤子,保证你这不喜欢吃面条的人也喜欢吃。”老公把面煮好好,又另起锅做了鸡蛋菠菜汤,也就是所谓的卤子。味道还不错,面条爽滑有韧性,比买的面条好吃多了。从此我喜欢上了“老公面”,老公有空的时候就做给我吃。
后来老公把他的手艺传给了我,只是面的名称改了,叫老婆面。老公说的好:“老婆做的面当然应该叫老婆面了。”可是自从有了老婆面,老公面竟然很少上桌了。
有时我会对老公说:“我想吃老公面了。”老公摇摇头说:“最近忙,等我有空就给你做。”可一等好几个月就没影了,再后来我也就不说了。当然老婆面露脸的机会也少了,我也有借口:忙啊!于是餐桌上多了现成的“机器面”。时间长了我这不爱吃面条的人也跟着老公吃起了“机器面”,也不管好吃难吃了。
那天周末,我们正好都没事,我和老公挤在沙发上看电视。电视里正好演着一家人吃面条,我忽然受到了感染:“好久没吃过老公面了,有二三年了吧。”老公点点头。他也感慨地说:“老婆面也有好长一阵子没做了吧!”我们相视一笑。“要不咱们今天就做一回!”我和老公几乎同时这么说。
那天餐桌上既有老公面也有老婆面,我吃的是老公面,老公吃的是老婆面。儿子看着碗里的面条说:“怎么有粗的有细的啊!”老公说:“这叫夫妻面。粗的叫老公面,细的叫老婆面,这是我和你妈合做的面条。儿子,等你长大了我们再把这手艺传给你啊。”儿子吃着面,不解地看着我们:“哦!咱们家还有这种传家宝啊!”
老公面也好,老婆面也好,只是称呼不同而已。别看这不起眼的手工面,在某种程度上它也许就是感情的调和剂。一种不起眼的面,因为是自己亲手做给他人吃,这其中情的成份就多了些,这爱的气氛也就浓了许多。 |