冬瓜煮田鸡

冬瓜煮田鸡材料：

冬瓜500G 田鸡3只 盐 料酒 鸡精 油 麻油 胡椒粉 生粉 生抽 姜 蒜 葱

1。冬瓜去皮切粒  蒜切碎 葱切段 姜切碎
2。田鸡杀好洗干净后加切好的姜 蒜 葱以及加入适量的油 麻油 2大茶匙料酒 少许盐 少许
   鸡精 少许生抽以及砂糖 生粉 胡椒粉混合搅拌均匀腌一个小时
3。田鸡先下锅炒至七八成熟捞起备用
4。蒜姜爆香油锅，下冬瓜以及少许料酒爆炒片刻后加少许水焖煮至软身后再加入田鸡
   以及少许盐 鸡精翻炒均匀焖几分钟后撒麻油翻炒均匀即可

楼主...弱弱地问下下...
田鸡是鸡吗?(我是真的搞不清楚#bg023# )

不是吧。。。好像。。

田鸡不是鸡,是鸡滴姐妹兄弟.....#bg048#

田鸡是青蛙中的鸡