电饭锅烤鸡

【材料】：鸡一只（可以是鸡腿，随你的意）


【调味料】： 酱油（一汤匙），盐（半汤匙，看你的口味，但是不能太多），糖（半汤匙，看你的口味），味精少许。

【配料】：青葱（两三根），姜（一块），八角一两粒

【做法】

1. 将所有调味料倒入一个大的容器中，拌匀，再放入鸡，将鸡的内外用拌好的酱料抹匀。放置20分钟。


2. 将青葱切段，姜切片平铺于电饭锅的锅底，在放入八角。


3. 鸡肚子里塞入剩下的葱和姜片，将鸡放入电饭锅中，再将容器里腌鸡的调味料倒入一点点（千万不要多，不然就成煮鸡了）
4. 盖上盖子，像煮饭一样地按下开关，就可以了，一直等开关跳起。第一次试做，可能因为倒入的调味料太多，成了煮鸡，开关不容易自动跳起。这样的话，等到了半个小时后，你要自己把电断开。烤的中间，你可以将鸡翻个身。你要是一个非常忙的大人物的话，也可以不翻身。
5.开关跳起后，就可以了。将鸡取出。下图是刚从电饭锅里取出来的鸡。

6. 蒙上保鲜膜，凉凉后就可以切了。如果放入冰箱第二天吃，口味更佳。


【要点】：

1. 倒入电饭锅的调味汁要少，一点点即可。这样才能是烤鸡，而不是煮鸡。

2. 葱姜要铺满锅底，这样才不会粘鸡皮。可以少加一点点油，如果鸡比较肥，可以把撕下的鸡油也铺在锅底。其实鸡皮总会有一些粘的。没关系，不会损毁锅的，用水泡泡，就可以洗干净了。不过你要是很在乎的话，还是用一个旧的电饭锅为好。

3. 这道菜，很像是电烤鸡，但又不完全像，风味非常独特。好吃，好做又省事。调味料可以根据你自己的口味调整。

什么时候我去SS看
喜欢吃自己亲手做出的菜

看着似乎很容易呢..
有空实践一下.呵呵~

我不喜欢吃鸡肉的，吃鸡肉长胖的。

貌似我闻到了香味...