上菜啦

晚上我掌勺,做了一桌菜,自我得意了一番,连电饭锅里煮出来的饭都让自己开心了好一阵,叫表妹来欣赏一下饭饭,哈哈,现在端上来瞧瞧
虽然比起这里的大厨我做的是小菜一碟,但是自我感觉好就行,对吧,当然也请各位高手批评哦

再来几张特写,都是我喜欢的菜

红豆百合,这道菜经常会在喜宴上看到,红豆又名相思豆,百合更是取意为百年好合,两者搭配真是吉祥得很.
我爱吃这两种食材主要是因为很美容哦.
先将红豆压熟,这里要补充一下,我认为出来时应该马上让红豆过凉水,这样可以保持它的色泽.
再将炒锅加少许油,入红豆,加少许调料,注意要清淡哦,然后加新鲜百合半分钟后就可出锅了.
这个红豆买得不是很好,不是透亮的深红的,所以从色上来说逊了点


烫青菜,最简单的菜,不怎么加油,调料也不多,不过要的就是这份清淡
青菜是用手择掉的,刀也不用,呵呵

三色鸡丁
胡萝卜,青椒,花生米加鸡肉



五香肉片豆腐干,要是我自己一个人吃的话我会放很多辣椒的,这样才够味,今天放的不多

原味虾,只放了点酒和盐,喜欢原味的,要的是这个鲜

忘了拍下鱼和肉饼的特写了
因为不是自己最喜欢的呵呵
那叫什么鱼,好像叫什么"铭鱼"字应该不是这样写的,呵呵,第一次做这么大盘的鱼呀
肉饼不是我做的,好麻烦的菜,要很多时间哦,里面放了鸡肉与猪肉,不是很好吃

[ 本帖最后由 轻舟 于 2008-8-23 21:35 编辑 ]

第一次在这里发图片,觉得自己不会发,凭感觉弄的,能看得到我已经很开心了哈哈刚刚再加上了些文字,虽然照片拍不出很美的效果,可是自己很满意了

[ 本帖最后由 轻舟 于 2008-8-23 21:28 编辑 ]

红豆百合 还是弄成汤比较好 。。。。
如果能附上做法就非常完美了。。。

呵呵,谢谢君君小丫
红豆百合我吃的都是炒成咸的
如果做汤的话应该是甜品,有百合汤,不过不是加红豆哦,可是加梨或红枣,枸杞

看看挺漂亮的 不知道味道怎么样 我好想吃喔 #bg048#

"看起来不错"能让这个没什么胃口的夏天夜晚产生一点点食欲,那么目的之一就达到了
小声地说一下:味道 也很不错哦

原帖由 轻舟 于 2008-8-23 21:32 发表
呵呵,谢谢君君小丫
红豆百合我吃的都是炒成咸的
如果做汤的话应该是甜品,有百合汤,不过不是加红豆哦,可是加梨或红枣,枸杞

恩。。。红豆我喜欢甜的。。百合，我吃不惯。。。

百合其实没什么味,喜欢它是因为美容
我可以生吃好几个鲜百合,脆脆的,有点甜,当零食是不错的选择

原帖由 轻舟 于 2008-8-23 21:54 发表
百合其实没什么味,喜欢它是因为美容
我可以生吃好几个鲜百合,脆脆的,有点甜,当零食是不错的选择

那我比较喜欢吃玫瑰 。。。

喜欢吃那个虾和那个肉！

没有汤啊

比较喜欢吃甜的东东

LZ!厨艺不错啊！！！你老公以后有福气了啊～～#bg047#

我也来瞧瞧。。。#bg001#

[ 本帖最后由 传说!! 于 2008-8-25 09:17 编辑 ]

题目吸引了我，进来看了下，流口水啊。。