无锡烤鸭

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君君小丫 发表于 2008-6-28 16:56:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
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食鸭的历史早在三千年前的西周就有记载,烤鸭则起源于明代的(南京)。无锡烤鸭的鸭胚系选用英国瘦肉樱桃谷鸭,精心饲养而成,肉质细嫩,鸭胚经多道工序加工,采用传统的挂炉烤法,以果树为热源烤制而成。色泽枣红,皮脆肉嫩,油而不腻,香气扑鼻并佐以改良的薄饼、京葱、甜酱,足以与北京全聚德烤鸭媲美。
全部回复(5)
馋啊。。。
2008-6-28 18:06:43
这不是在吊别人胃口吗。。。
2008-6-28 19:12:35
看上去好像很好吃的样子啊...
2008-6-28 21:31:07
#ding# #ding# 楼主什么时候喜欢上美食了哦,哈,看上去不错啊
2008-7-1 21:07:40

回复 5楼 荆天兰苑 的帖子

偶就是想吃吗,不晓得将来有没有人做给我吃...
2008-7-2 12:10:23
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