食物的相克

西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻           
西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏
西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能
西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物
西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻
水果忌萝卜----同食容易患甲状腺肿
胡萝卜忌白萝卜----胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低
萝卜忌木耳----同食会得皮炎
芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值
芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏
芹菜与甲鱼相克：同食会中毒，可以用橄榄汁解毒[美食中国]
芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐
芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气
黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜忌芹菜----同食会减少营养成分的吸收
花生忌黄瓜----同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸
葱与狗肉相克：共增火热
葱与枣相克：辛热助火
葱与豆腐相克：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏
大蒜与蜂蜜相克：性质相反
大蒜与大葱相克：同食会伤胃
蒜与何首乌相克：同食会引起腹泻
胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽
萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿
萝卜与何首乌相克：性寒滑
萝卜与木耳相克：同食会得皮炎
茄子与毛蟹相克：同食会中毒
辣椒与胡萝卜相克：辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏
辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏
韭菜与牛肉相克：同食容易中毒
韭菜与白酒相克：火上加油
菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
菠菜与黄瓜相克：维生素C会被破坏尽
菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收
菠菜与鳝鱼相克：同食易导致腹泻
菠菜与瘦肉：菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁，脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
花生与毛蟹相克：同食易导致腹泻
花生与黄瓜相克：同食易导致腹泻
莴苣与峰蜜相克：同食易导致腹泻
竹笋与糖浆相克：同食会引起中毒
南瓜与富含维生素C的食物相克：维生素C会被南瓜中的分解酶破坏
南瓜与羊肉相克：两补同时，令人肠胃气壅
南瓜与虾相克：同食会引起痢疾
洋葱与蜂蜜相克：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明
梨与开水相克：吃梨喝开水，必致腹泻

在补充一个：维生素C不能与虾同吃，因为虾含有的砷为五价砷，人食用后是无毒的。如果将虾与维生素C一起食用，因为后者具有还原作用，会将五价砷转变成三价砷，而三价砷就是砒霜，是有居毒的。

今天经过网站又看到一些，就在补充下：
鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。
土豆忌香蕉----同食生雀斑。
羊肉忌西瓜，同食则中毒
团鱼忌苋菜，同食则中毒。
黄瓜忌花生，同食则腹泻。
鲤鱼忌甘草，同食则中毒。
桃子忌烧酒，同食则昏迷。
狗肉忌绿豆，同食则腹胀、腹泻。
蚕豆忌田螺，同食则肠绞痛。
青蛙忌茶水，同食则小便闭塞。
生姜忌白酒，同食则胃皖痛、烂肝脏
猪肉忌菱角，同食则生癫。
鸡肉忌芥菜，同食则伤元气。
鲍鱼忌冬瓜，同食则脱水。
红茄忌柿子，同食则生胃结石。
兔肉忌小白菜，同食则易吐泻。
鹅肉忌鸭梨，同食生热病。
蛇肉忌萝卜，同食则中毒。
鸡肉忌菊花，同食则中毒。
黄醋忌皮蛋，同食则生病。
田螺忌甜瓜，同食则腹痛。
鸭梨忌苋菜，同食则呕吐。
蜂蜜忌生葱，同食则肠绞痛。
芋头忌香蕉，同食则胃痛。
兔肉忌觅菜，同食则中毒。
梅干菜忌羊肉，同食则心闷。
洋葱忌癞蛤蟆，同食则死亡。
猪肉忌糖麻花，同食则中毒。
桔子忌牛奶，同食则生胃病。
抬头黄鳝忌食用，食则死亡。
孕妇忌食螃蟹，食则流产。
痛风病人忌食鱼肉，食则损伤肾脏、关节。