眼下,大蒜的收成已接近尾声。今年,大蒜价格持续走低,每斤收购价由去年的3.8元跌至今年的0.3元,“蒜你狠”跌成了“蒜你贱”。这让雁荡镇田东村的蒜农黄元进很苦恼,往年争抢收购大蒜的场面不再有了,他们也不敢请人挖蒜了。 零售价一周前下跌 昨天,记者走访市区多家菜市场发现,市场上的大蒜主要来自山东,每斤零售价为3元-4元。在市区鸣阳菜市场,摊主谷女士介绍,原先大蒜的售价为5元一斤,但一周前开始下跌,现在售价为3.5元一斤。“今年大蒜的价格相对稳定,年初的时候卖7元一斤,之后一直保持在5元一斤,而去年最高的时候卖到10元一斤。” 在乐清农贸批发市场,大蒜的价格是3元一斤,相比一个星期前,每斤便宜了1元左右。“这一个星期,大蒜的价格还算稳定,我们做批发的亏得不多。”批发商李女士说。 昨天,市区乐湖路的李女士在菜市场买了4个大蒜,花了2元钱。“听说大蒜降价了,但这只是配料,我每次买得不多,涨跌也看不大出来。”李女士说。对于乐清人的饮食习惯而言,大蒜主要是作为配料,所以其涨涨跌跌,对我市消费者的购买影响不大。 种植面积锐减 雁荡镇田东村的蒜农黄元进种了30多年的大蒜,他说,现在的蒜价在这几年中算是低位了。上半年,他种了两亩蒜,亩产量有六七千斤,一亩地的收入仅2000元,而往年行情好时,每亩收入至少有一万元。“今年行情不好,我都是自己挖蒜,不敢请人怕增加成本,可即便这样,每亩地我还是要亏三四千元。” 雁荡镇田东村是我市的一个蒜葱种植基地,村里有100来户农户种植蒜葱。这些大蒜主要批发到河北石家庄、北京等地,多数由在外经商的乐清人采购。前几年,大蒜行情不错,每斤售价三四元,就拿去年来说,一斤能卖到3.8元,因此当地农户的种植热情较高。但是,年初以来,大蒜价格一路走低,高的时候收购价曾有0.5元,可后来跌至0.3元,成为近年来的新低。 随着行情的变差,该村大蒜的种植面积也从去年的210亩减少至40亩,少了170亩。“蒜的播种时间在100天左右,由于价格低,一些农户也不急于收成,就算收了,也不急着播种了。”目前,该村葱的种植面积倒增加到170亩。 雁荡镇农技员林守来告诉记者,对于“蒜你狠”至“蒜你贱”的转变,蒜农表现得很理性,因为种了这么多年的蒜,很多蒜农已形成这种承受能力。 据了解,今年大蒜喜迎丰收,蒜产地收成不错,产量增加。受数量影响,市场供过于求,造成最近大蒜价格有所回落。但是,随着气候的变化,估计下半年大蒜价格会有所回升。(记者 陈海燕 实习生 霍烨桐)
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