油焖茭白 （茭白又称茭笋）

                                          

原料：茭白4根。
调料：干辣椒10个，八角2个，生抽15ml，白糖10g，清水少许。
做法：
1、茭白洗净去皮备用。
2、去皮的茭白切滚刀块。



3、锅中倒入比平时稍多一些的油，小火放入八角煸出香味。
4、放入切好的茭白，小火耐心煸炒至边缘焦硬，皱皱的样子盛出备用。

5、锅中留底油，中火放入干辣椒同炒。
6、放入煎好的茭白一同翻炒。

7、加入生抽、白糖翻炒均匀后，加入少许清水，便于调料之间互相融合，且更好入味。
8、最后盖上锅盖，中火焖煮汤少后，大火收汁即可。

哈哈 学会怎做菜上图了。！！~~~~~~ 谢谢各位大佬指导~{:soso_e100:}

还是炒鸡蛋好吃

好吃啊                        

这个好吃。

我喜欢茭白炒肉

这是茭白吗  是茭青吧