糖醋排骨

糖和醋的比例基本是1:2,糖可以再多一些.排骨汤下白萝卜或者白菜豆腐粉丝可做汤,这样一骨两吃了.一般糖放3勺,醋就放6勺.反正最好是糖少醋多就好吃.

制作过程： 1、先准备带点肥的排骨，想吃多少就准备多少，可叫卖肉师傅替你剁好；
2、排骨加水加适量盐煮至八成熟，时间充足的话可用电饭煲煮；
3、捞出排骨（汤备用），沥干后放入油锅（不要太多油了，因为炸排骨还会出油的）翻炒，先倒入黄酒炒出酒香，再加酱油炒出酱香，然后往锅里浇汤，一次不要浇太多，再炒，多浇炒几次，最后一次炒至汁半干时，加入合你口味的糖水和醋，炒到汁快干时装盘即可。

我的最爱，我喜欢，下次要照着自己做了，

看起来好好吃的哦,今天回去做做看

最多的一道菜，做的方法真是千人千味，想念糖醋。。。。。。。口水啊

平时不会吃肉我的，但是糖醋排骨会吃，而且很喜欢。。

哈 很好吃拉

#ding# #ding#
好吃

这个吃多了，人会发福的。