哇!好色!麦油煎!!

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陌上 发表于 2009-4-11 22:24:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
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食饼筒是我们这边特有的一款小吃,我们习惯叫做麦油煎。说它是小吃,但其实我们都把它当做主食吃,因为饼皮里已经包罗了餐桌上所有的菜肴,普通女生基本上吃一个就足够饱了。这是我们端午节必吃的,其他地区端午节以吃粽子来纪念屈原,而我们这里基本上不吃粽子吃食饼筒,够独特吧!不过现在用不着等到端午才有的吃,想吃街上到处都能买到。

食饼筒是我们这边特有的一款小吃,我们习惯叫做麦油煎。说它是小吃,但其实我们都把它当做主食吃,因为饼皮 ...

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最想念的还是这个食饼筒。。。。

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刚开始摊还没上手,摊得薄厚不均匀。几次下来逐渐上手了,摊的皮也比较的薄。如果手感觉太烫,可以粘一下冷 ...

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擀好的饼皮一张张叠起来,不需要抹油,撕开的时候小心点就可以了

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基于这边的条件,在准备一些其他的的菜:

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1. 土豆丝炒肉(肉不加也可以)

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取一张饼皮,粉干铺底,然后放上喜欢的菜,一头收尾,卷成圆筒型

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包好的,自己摊的皮比起市面上兜售的小号很多,不过料还是很足的。咬上一口,那滋味真是妙不可言。还不赶快 ...

包好的,自己摊的皮比起市面上兜售的小号很多,不过料还是很足的。咬上一口,那滋味真是妙不可言。还不赶快 ...
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全部回复(75)
这个一定要顶
2012-1-30 20:33:57
喜欢的主食之一,谢谢LZ分享!
2012-1-22 13:19:36
本帖最后由 潘江强 于 2012-1-22 11:12 编辑

楼主真坏呀!知道我们人在外地吃不到 诱惑我们 伤心呢  不过很开心 能看见家乡的美食#kk17#
2012-1-22 11:12:24
哈哈,这个是黄岩头等大餐食饼筒
2012-1-22 02:51:55 来自手机
#ii3#
2010-8-26 15:46:24
口水。。。
2010-8-21 14:52:13
=﹃=口水
看上去很好吃啊。。。
2010-8-21 14:04:31
口水都 流下来!!!呵呵
2010-8-21 13:56:24
原来它叫食饼筒啊!!!第一次听说诶!!!
2010-8-16 12:46:04
2010-8-6 19:13:06
不错
2010-8-3 19:05:57
这东西不错
2010-8-3 18:19:30
皮薄,馅多
2010-2-17 18:37:21
这个就是大荆版的KFC墨西哥  鸡肉卷 啊~~
2010-1-21 19:14:27
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